Post n.6 - La cipolla e la sua origine

La cipolla ha origini antichissime ed è un prodotto ortofrutticolo originario delle regioni dell'Asia.

Nonostante siano stati recuperati reperti archeologici che testimoniano l'esistenza di questo ortaggio fresco già all'età del bronzo, nel 5000 a.C, non è chiaro se la coltivazione di questa pianta sia effettivamente così antica o se invece la sua coltivazione si sia diffusa solo più tardi (circa 2000 anni dopo): non è possibile dunque definire una data che accerti l’introduzione ed il consumo di cipolla nel mondo.

http://it.wikipedia.org/wiki/Allium_cepa#Storia
http://www.zipmec.com/cipolle-storia-produzione-commercio-guide-verdura.html#cipolla_storia